-ledai-

Tiramisu ledai. Retas smaližius kuris nemėgsta šio patiekalo :) Tai lyg ledai su šokoladiniais sausainiais, ir burnoje pasiliekančiu kavos skoniu. Skaniausia šiais ledais vaišintis, kartu su puodeliu kvapnios kavos :)  Šį skanėstą pavadinčiau taip : ne kiekvienam prieinamas, prabangus, velniškai skanus ir (saldus) kiekvieno smaližiaus dosjė :)

-kotletai/bulvės-

Padariau gerą darbą. Išbandžiau  iš "skanus gyvenimas,- ILONOS" (maltinius bulvių marškinėliuose). Šeimai labai patiko. buvo ir sotu, ir trašku ir skanu :) ... dalinuosi receptu:

MALTINIAI BULVIŲ MARŠKINĖLIUOSE : 
iš mėsos (kalakutienos/jautienos) padariau kotletus. Prisitarkavau bulvių, kurias apibarsčiau žolelėm ir apipyliau aliejumi. Dėjau y keptuvę pirma bulvių, tada dėjau mėsos kotletukus ir ant viršaus vėl bulvių. Kepiau ant lėtos ugnies, kol apkepė abi pusės. Patiekiau su džiovintų grybų padažu.     (padažas, pagal jūsų skonį)  -skanaus-

 

-sriuba/pomidorai-

Šįkart vakarienei paruošiau trintą pomidorų sriubą. Norėjosi kažko sotaus, skanaus ir tiršto :)

 TRINTA POMIDORŲ SRIUBA 

• keli pomidorai
• ryžių
• pomidorų padažo
• kelios pieniškos dešrelės, arba rukytos
• truputis druskos
• prieskonių pagal skonį

viską išverdam ir sutrinam blenderiu ar tai rankiniu būdu.  -SKANAUS-

-lietiniai /mėsa-

Esu laiminga atrasdama kažką tai naujo, lietiniu gaminimo procese. Šįkart dalinuosi :

LIETINIAI SU PIENIŠKOMIS DEŠRELĖMIS,MAJONEZU IR SŪRIU 
(lietiniams)

• 50ml-pieno
• 300ml-kvietinių miltų 
• 2-kiaušiniai
• truputis-druskos,fermentinio sūrio, majonezo
• kelias-pieniškas dešreles

Lietinių tešlą sumaišyti, iškepti lietinius. Tada paruošiam įdarą, iš tarkuotų pieniškų dešrelių, majonezo ir sūrio. Į lietinių vidurį įdedam paruošto įdaro ir  vėl apkepam lietinius iš abiejų pusių.. (valgoma su majonezu)
-skanaus- 

- blynu mėgėjams -

   Tamsiais lapkričio vakarais mūsų namai, kvepia blynais. Jų pas mus būta pačių įvairiausių, nuo lietiniu su mėsos įdaru iki blynu su kukurūzų miltais.  Kaskart norisi šeimą pradžiuginti vis naujais receptais. Informacijos semiuosi iš interneto platybių. Mūsų mažasis, labiausiai mėgsta lietinius su mėsos, majonezo ir sūrio įdaru, kuriuos ruošdama vis pamąstau kaip jam butu skaniau. :) Aš pati    mėgstu lietinius bei blynus su bananais ir varške, aplietus skystu šokoladu. Medus taip pat labai vertingas ir maistingas musu organizmui, tad įdėdama į blynelius  meilės, taip pat įpilu skysto naminio medaus. :) Gaila, mūsų šeimoje blynai nėra labai mėgstamas valgis, tačiau aš galėčiau su jais nugyventi visa gyvenimą :)... 

AMERIKIETISKI  BLYNAI

3 kiaušiniai

115 g miltų

140 ml pieno

1 arb. šaukštelis kepimo miltelių

druskos

sviesto kepimui (skanu kepant specialiose keptuvėse be riebalu)

Kiaušinio trynius atskiriame nuo baltymų. Į dubenį su tryniais beriame miltus, kepimo miltelius (kepimo miltelių dadame šaukštelį su kaupu), pilame pieną ir užmaišome tešlą. Kiaušinio baltymus su druska išplakame iki standžių putų ir sukrečiame į tešlą. Išmaišome ir galime pradėti kepti blynelius.

Keptuvę įkaitiname, įdedame truputėlį sviesto ir kepame blynelius. Kadangi riebalų nebus daug, blyneliai gražiai apskrus.

Blynelius galime kepti su įvairiom uogom ir vaisiais (bananais, mėlynėmis, obuoliais ir kt.). Jei kepsite su uogomis ar vaisiais, į keptuvę dėkite tešlos, ir kol viena pusė kepa, ant viršaus berkite vaisius, uogas. Tada blynelį apverskite ir apkepkite kitą pusę. -skanaus-